Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Medir el desarrollo económico de un país ha sido una tarea difícil desde un punto de vista teórico. Esto se debe a que se han tomado en cuenta diferentes indicadores y enfoques. Entre otros, el Producto Interno Bruto (PIB), PIB Per cápita, el Índice de Desarrollo Humano (IDH), Tasa de empleo y desempleo, Niveles de Inversión …
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Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL El aumento de consumo de alcohol es común al finalizar cada año. A pesar de que contamos con industrias licoreras formales, aún existen numerosas personas y pequeños emprendedores, que buscan ingresos extras preparando sus propias bebidas alcohólicas. Esto implica, que cada año estamos expuestos a los trágicos envenenamientos por la ingesta de mezclas que contienen alcohol …
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Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Este texto está dirigido a todas las personas que han tenido que abandonar temporal o permanentemente el lugar donde han nacido o se han desarrollado. También, a aquellos que piensan mudarse lejos de sus lugares de origen. Es un regalo especial para todos los dominicanos que viven en cualquier parte del mundo. Quizás, entre los asuntos …
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Por HUMBERTO CONTRERAS VIDAL Hay quienes piensan que quien mezcla una bebida alcohólica añejada por 8, 12, 15, 18 o más años debe ser puesto en prisión inmediatamente. En efecto, después de esperar tantos años para preparar un ron o un whisky no se debería venir alegremente a alterar la composición química de un producto de esa naturaleza. Sin embargo, …
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En la década de los 80, en las pulperías del Cibao (colmados en otras partes del país) y negocios improvisados durante los meses de noviembre y diciembre era común la venta de montantes, torpedos -tumba gobiernos-, varillas, patas de gallina y velas romanas. Todos estos nombres se refieren a diferentes tipos de fuegos artificiales que eran vendidos a cualquier persona …
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Cuando termines de leer estas líneas, entenderás que un ser humano nunca puede estar solo. Te servirán para iniciar el camino complejo de poder entender quién eres tú. ¿Crees tú que eres aquel que se refleja en un espejo? Basta con que cierres los ojos y sabrás que tu reflejo en el espejo es sólo una ilusión. Con tus ojos …
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Por Humberto Contreras Vidal ¿Es posible comparar el comportamiento humano con el comportamiento de un elemento químico? Inicialmente parecería que no, sin embargo, después de meditarlo uno se da cuenta de que la mente humana tiene capacidades que permiten comparar los temas más diferentes que existan. Se confiesa que, aunque parezca una locura, los elementos químicos que aparecen en la …
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Los aditivos químicos son sustancias que se añaden en pequeñas cantidades a los productos industrializados (alimentos, medicamentos, cosméticos, productos para la higiene personal o doméstica, etc.) Los aditivos químicos alimentarios son una bendición porque permiten: aumentar la vida útil; incrementar el valor nutritivo, mejoran el sabor, textura y apariencia de los alimentos. Son una bendición desde el punto de vista …
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A raíz de la estafa que sufren los consumidores de gasolinas en la República Dominicana, de acuerdo con los resultados de las inspecciones de calidad de combustibles líquidos presentados recientemente por el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes; es conveniente entender lo siguiente. La calidad de una gasolina está estrechamente relacionada con su composición química. Debido a que se trata …
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Todos sabemos que la gasolina es un líquido combustible que se utiliza en vehículos de motor. Lo que es menos común es entender que la gasolina no es una sola sustancia. Por el contrario, se trata de una mezcla de sustancias conocidas como hidrocarburos. Los hidrocarburos son sustancias químicas formadas únicamente por carbono e hidrógeno. Tanto la gasolina regular como …
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