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Comer huevos tiene un efecto sorprendente para la salud

Un estudio a cargo de científicos de la Universidad de California en San Diego (EE.UU.) concluye que comer huevos puede mejorar ciertas funciones cognitivas en mujeres y prevenir el deterioro cognitivo en personas de edad avanzada. Para llevar a cabo esta investigación, cuyas conclusiones fueron publicadas el mes pasado en la revista Nutrients, se hizo un seguimiento a un grupo …

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