El consumo diario de yogur pudo influir en la longevidad de María Branyas, quien vivió 117 años. Conoce los detalles del estudio.
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Descubre si es posible vivir sin azúcar, sus beneficios y riesgos según expertos en nutrición.
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Descubre cómo la Ley de la Conservación de la Materia (Ley de Lavoisier) se aplica a la dieta y el control de peso. Aprende por qué comer más o menos afecta tu masa corporal y cómo equilibrar tu alimentación con tu actividad física.
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La alimentación tiene un impacto directo en la calidad del sueño. No solo es importante evitar el café antes de dormir, sino también adoptar una dieta equilibrada. Alimentos ricos en triptófano, como el pavo y el kiwi, pueden favorecer un descanso reparador, mientras que dietas altas en grasas saturadas y azúcares pueden empeorar el sueño. Estudios sugieren que la dieta mediterránea, con sus nutrientes clave, es una excelente opción para mejorar el descanso nocturno.
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Unsplash / Thought Catalog El ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias dietéticas más populares de los últimos años, después de que en 2012 saliera un documental y libro del periodista de la BBC Michael Mosley, donde relata su propia experiencia y comparte los resultados obtenidos con este método. “Hoy en día, nos encontramos en un momento …
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La desnutrición comienza cuando el organismo no recibe suficientes nutrientes para funcionar bien. Si la afección persiste y no se trata, el músculo se descompone para conseguir energía y se deterioran las funciones básicas. Ocho son las semanas que, aproximadamente, el cuerpo humano puede estar sin comer antes de un desenlace fatal. Esas ocho semanas que el cuerpo puede aguantar …
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milkos / 123RF Un estudio reciente de la Sociedad Estadounidense del Cáncer (ACS, por sus siglas en inglés) ha determinado cuáles son los alimentos que protegen contra el cáncer y son ignoradas, así como los que pueden aumentar el riesgo de contraer esta enfermedad. Los expertos explican que, si bien los factores de riesgo alimentarios parecen tener un papel menor …
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Por Humberto Contreras Vidal Siempre he oído decir a mi madre que cuando se come no se bebe agua (u otro líquido) porque se retrasa la digestión. Sin embargo, la realidad es que científicamente hay más evidencias de que ingerir agua con las comidas facilita la digestión; contrario a lo que se piensa y se dice, que la dificulta. La …
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IGphotography / Gettyimages.ru Adoptar una dieta mediterránea en lugar de una dieta occidental tradicional puede ayudar a reducir la percepción del estrés y a mejorar el estado de ánimo, sugiere un nuevo estudio de la Universidad Binghamton en Nueva York publicado el mes pasado en la revista Nutrition and Health. Los investigadores realizaron una encuesta sobre hábitos alimenticios y estado …
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simpson33 / Gettyimages.ru Un grupo de científicos de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard (EE.UU.) asegura que un mayor consumo de hierro hemo—que se encuentra en la carne roja y otros productos de origen animal— se asocia con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (DM2), por lo que recomiendan disminuir su ingesta, …
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