Científicos alertan sobre los riesgos del agua embotellada para la salud y el medio ambiente

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• noviembre 9, 2024
• Salud
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En un llamado a repensar el consumo de agua embotellada, un reciente estudio liderado por expertos de Weill Cornell Medicine – Qatar y New York Medical College destaca los problemas ambientales y de salud que esta práctica conlleva. Según los investigadores, muchas personas optan por el agua embotellada pensando que es una alternativa más segura y saludable que el agua del grifo. Sin embargo, el estudio demuestra que esta creencia no solo es incorrecta, sino que puede resultar perjudicial tanto para los consumidores como para el planeta.

El estudio recalca que la producción y el uso de botellas de plástico contribuyen significativamente a la contaminación ambiental. Cada año, millones de toneladas de plástico acaban en los océanos, afectando a la vida marina y contaminando los ecosistemas. Además, el proceso de producción y transporte de estas botellas genera una gran huella de carbono, lo que contribuye al cambio climático.

Uno de los puntos clave de la investigación es que el agua embotellada no siempre es de mayor calidad que la del grifo. En muchos países, el agua potable cumple con estrictos estándares de seguridad, mientras que el agua embotellada, en algunos casos, contiene trazas de microplásticos y otros contaminantes. Los microplásticos, minúsculas partículas de plástico que pueden estar presentes en el agua embotellada, representan un riesgo potencial para la salud humana, ya que su consumo prolongado puede acumular sustancias tóxicas en el organismo.

Los investigadores resaltan también que la elección de agua embotellada puede estar motivada por percepciones erróneas de seguridad y conveniencia. “Se cree que es más segura, pero no es así”, afirmaron los científicos en su informe. En realidad, en muchos países, el agua del grifo es tratada y sometida a controles de calidad que garantizan su salubridad, mientras que el agua embotellada no siempre tiene las mismas regulaciones.

Ante esta situación, los especialistas sugieren a la población optar por alternativas sostenibles, como el consumo de agua del grifo cuando sea posible y el uso de filtros para mejorar su calidad en áreas donde sea necesario. Además, promueven el uso de botellas reutilizables, que no solo son más amigables con el medio ambiente, sino que también representan una opción más económica a largo plazo.

Este estudio se une a una creciente lista de investigaciones que cuestionan la dependencia de productos desechables. En países con infraestructura adecuada para la potabilización de agua, el consumo de agua embotellada no solo es innecesario, sino que tiene implicaciones preocupantes. Según datos del informe, se estima que una familia podría ahorrar considerablemente al reducir su consumo de agua embotellada, mientras que al mismo tiempo disminuye su impacto ambiental.

La comunidad científica ha resaltado en diversas ocasiones la necesidad de reducir el uso de plásticos y otros materiales de un solo uso, y esta investigación refuerza el llamado a la acción. Instituciones y gobiernos también están siendo llamados a tomar medidas que faciliten el acceso a agua potable segura y a educar a la población sobre los beneficios de disminuir el consumo de agua embotellada.

En conclusión, mientras más personas estén informadas sobre el impacto de sus elecciones diarias, mayor será el cambio que podrán generar en sus comunidades y en el medio ambiente. Este estudio nos recuerda que muchas veces, una decisión que parece trivial puede tener repercusiones amplias y profundas en la salud del planeta y en la nuestra. La transición hacia alternativas sostenibles, como el agua del grifo en botellas reutilizables, es un pequeño pero importante paso hacia un futuro más limpio y saludable.