Descubre cómo el consumo regular de manzanas beneficia la salud cardiovascular, digestiva e inmunológica, según estudios científicos.
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Un estudio publicado en Neuropharmacology advierte que las dietas ricas en grasas y azúcares afectan áreas clave del cerebro en adolescentes.
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Descubre si es posible vivir sin azúcar, sus beneficios y riesgos según expertos en nutrición.
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Descubre cómo la Ley de la Conservación de la Materia (Ley de Lavoisier) se aplica a la dieta y el control de peso. Aprende por qué comer más o menos afecta tu masa corporal y cómo equilibrar tu alimentación con tu actividad física.
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Un estudio revela que hombres y mujeres metabolizan los alimentos de forma distinta, lo que influye en la elección del desayuno ideal.
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Investigación revela que añadir sal frecuentemente a las comidas está asociado con mayor riesgo de depresión y ansiedad, según datos del Biobanco del Reino Unido.
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Científicos franceses vinculan el consumo de emulsionantes y edulcorantes artificiales con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
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Científicos descubren que la sucralosa altera las señales cerebrales del hambre, especialmente en personas con obesidad.
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Eduardo Verdugo / AP El Gobierno de México ha dado un plazo de seis meses a todas las escuelas del país para eliminar la venta de productos que carecen de valor nutricional. Si no cumplen con esta medida, los centros educativos se arriesgan a enfrentar sanciones económicas significativas. Esta nueva regulación, publicada el pasado 30 de septiembre, busca erradicar la …
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La obesidad es un problema de salud que sigue siendo incomprendido por gran parte de la sociedad, lo que lleva a que quienes la padecen sufran discriminación y estigmatización en diversos entornos, desde centros de salud hasta lugares de trabajo y educativos. Este estigma no solo genera desigualdad en el acceso a oportunidades, sino que también impacta negativamente en el …
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